© Chai Pani
Chefs de renombre mundial y hoteleros de primer nivel eligen Washington D. C. como su hogar. A continuación, hemos recopilado los mejores lugares, nuevos y renovados, que demuestran su hospitalidad inigualable.
Actualizado 2026 de junio
A Washington, DC nunca le faltan cocina deliciosa y Estancias destacadas. Examine la lista y descubra lugares nuevos y destacados en el Distrito.
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Mientras exploras, ¿por qué no combinar tu último hallazgo con un objeto querido? lugar de reunión del barrio o un Precursor de tendencias galardonado? Siempre hay más por descubrir en DC.
Comida y bebida
Restaurantes de nueva apertura
Capitán Capitano es un restaurante italiano costero inspirado en el espíritu de los pueblos costeros del sur de Italia, donde la vida gira en torno al mar, el mercado y la mesa. El menú presenta platos de temporada elaborados con ingredientes frescos, como mariscos, pastas caseras y ensaladas vibrantes, acompañados de una selección de vinos del sur de Italia, spritz clásicos y cócteles de inspiración costera. Vibrante pero acogedor, Capitano evoca la sensación de estar de vacaciones, aunque solo sea por un par de horas.
Buey y Oliva Se inspira en las raíces del Medio Oeste del chef Ryan Ratino, galardonado con una estrella Michelin, para crear un menú a la carta accesible. Entre los platos más destacados se incluyen mini perritos calientes de falda de ternera caseros, éclairs de tartar de ternera y el famoso pastel de zanahoria del chef.
Moxie ha inaugurado su primer local en Washington D.C., trayendo su característico concepto de restaurante informal de alta calidad al Triángulo Dorado, cerca de Dupont Circle. El restaurante ofrece un espacio elegante y moderno estilo lounge, con un menú de inspiración internacional y cócteles artesanales. El espacio está diseñado para adaptarse fácilmente a almuerzos de negocios, la hora feliz y las copas de la noche.
Chai PaniEl restaurante de comida callejera india James Beard, originario de Asheville, ha llegado al Distrito. Los chefs Meherwan Irani y Vishwesh Bhatt han creado un menú que fusiona la comida callejera india con creaciones frescas inspiradas en la herencia gujarati de Vish y sus raíces culinarias del sur de la India.
Rosselli Es un nuevo restaurante italiano cerca de Metro Center. Dirigido por el chef Carlos Cardona, galardonado con una estrella Michelin, ofrece una versión refinada y moderna de la cocina italiana, con platos que van desde pastas caseras y crudo hasta branzino y osso buco. El íntimo espacio de la barra transporta a los comensales a Europa.
Café Flor, Una cafetería y librería de inspiración porteña, creada por la autora internacional Florencia Argazo y su pareja, Marco Ferrario. La cafetería sirve café de especialidad, repostería argentina y francesa, y helado suave de Dolcezza. Los huéspedes pueden explorar una cuidada selección de libros en inglés y español, explorar las barajas de tarot o disfrutar de una "cita a ciegas con un libro" centrada en el bienestar.
DC de Katmandú, Un nuevo bar de cócteles y restaurante de inspiración himalaya en la calle U trae al barrio una vibrante fusión de sabores nepalíes y coctelería moderna. Este acogedor restaurante combina platillos pequeños como momos y bocados especiados del Himalaya con una carta de cócteles elaborada con licores e ingredientes nepalíes.
Abrimos Pronto
El chef Alex McCoy, conocido por sus Lucky Buns, trae de vuelta Alfie En el verano de 2026, el restaurante de estilo Isaan reabrirá sus puertas en un acogedor local de Georgetown con capacidad para 25 personas, donde se podrán degustar platos como el khao soi de costillas de ternera, además de vinos naturales y cerveza fría.
El icónico Giordanos llegará a Washington D.C. este verano. Famosa por su pizza estilo Chicago de masa gruesa, la pizzería utiliza mozzarella de Wisconsin, tomates del condado de Mendocino y harina de Minnesota especialmente seleccionada. El restaurante ocupará el antiguo local de MXDC y ofrecerá servicio de mesa, para llevar y a domicilio.
El chef Carlos Delgado de Maru San, Causa y Amazonia abrirá su nuevo proyecto, BrisaEste verano, el restaurante traerá a Buzzard Point un concepto gastronómico frente al mar inspirado en Tulum. El menú se centrará en mariscos y cocina latinoamericana, con una innovadora carta de cócteles.
La querida panadería artesanal nacida en Baltimore de la familia Paterakis, Panadería y cafetería Kneads, se prepara para llevar sus característicos panes, pasteles y experiencia de cafetería durante todo el día a Logan Circle. Este nuevo local marcará la primera expansión completa de la marca en el Distrito, ofreciendo un menú completo con opciones para llevar, además de la posibilidad de sentarse a comer.
Originario de Nueva York, conejo muerto llega al Distrito. Este bar de dos plantas traerá un pedacito de Irlanda, con pintas de Guinness recién servidas, cafés irlandeses y whiskies, ofreciendo el espíritu y la hospitalidad de primera clase por los que se conoce a un pub irlandés.
Taki Taki Se prevé que abra sus puertas a finales de este año en Capitol Hill, ofreciendo una propuesta innovadora de alta cocina india. El restaurante presentará sabores regionales, un ambiente cálido y acogedor, y tradiciones indias ricas y atemporales.
Gelato de Pitango Se está expandiendo a la calle 14. Conocida por su helado artesanal hecho con leche orgánica e ingredientes frescos, la nueva tienda ofrecerá 20 sabores rotativos, incluyendo sorbetes sin lácteos. El espacio también servirá café Vigilante, repostería italiana y delicias caseras como biscotti y galletas de almendra.
Hoteles
Nuevas inauguraciones
Tempo by Hilton Washington, DC Centro
2026 de mayo
Un antiguo edificio de oficinas de 12 plantas, ubicado en la oportuna dirección de 1776 K Street NW, en pleno centro de Washington D.C., se ha transformado en un hotel Tempo by Hilton de 278 habitaciones. Entre las comodidades del nuevo hotel se incluyen dos opciones gastronómicas en la planta baja: la cafetería Bluestone Lane y la brasserie Public Interest, además de un gimnasio, una terraza al aire libre en la azotea y espacios flexibles para reuniones. Las elegantes habitaciones cuentan con una distribución inteligente, tecnología intuitiva y elementos de diseño que promueven la relajación y el bienestar.
ROOST Casa Blanca
Septiembre 2025
Ubicado aproximadamente a 1,000 metros de Lafayette Square, ROOST inaugura su primera ubicación en Washington D. C., marcando su sexta ciudad. Combinando lo mejor de un hotel y la experiencia de un apartamento, los elegantes apartamentos cuentan con amplias cocinas, amplio espacio de trabajo y comodidades de lujo.
Sesenta DC
2025 de junio
La marca de hoteles boutique, con locales en Beverly Hills, California, y el Lower East Side de Nueva York, debuta en Washington D. C. en Connecticut Avenue, cerca de Dupont Circle. El hotel de lujo contará con dos conceptos gastronómicos de moda: Casamara, que ofrece cocina mediterránea costera, y Reynold's, un bar de cócteles cuyo nombre hace referencia al romance de Alexander Hamilton.
Casa de la Moneda en el centro de Washington, DC
2025 de mayo
Un antiguo edificio de oficinas de 11 plantas cerca de McPherson Square se ha convertido en un hotel que ofrece 85 suites de lujo tipo apartamento, desde estudios hasta apartamentos de dos habitaciones, con cocinas completamente equipadas y amplias salas de estar. Los huéspedes tienen acceso a un gimnasio, un espacio para reuniones, una sala de coworking y una zona de comida para llevar. También contará con un restaurante y bar abierto todos los días para desayuno, almuerzo y cena, dirigido por un restaurador local de Washington D. C.
Canal House de Georgetown, un hotel Tribute Portfolio
Marzo 2025
Inspirado en el icónico Canal de Chesapeake y Ohio, un antiguo edificio de oficinas de cinco plantas se ha combinado con casas adosadas adyacentes para crear una propiedad de 107 habitaciones, perteneciente a la cartera Tribute de Marriott. Ubicado en el corazón del encantador Georgetown, las comodidades incluyen el C+O Lounge en el vestíbulo, un patio privado, un salón con biblioteca, un gimnasio y dos casas adosadas de dos habitaciones.
Nuevos cambios de marca
Hotel Rendale
Abril 2026
El antiguo Generator DC en Dupont Circle se ha reinventado como un espacio exclusivo que refleja una dualidad: social pero sereno, dinámico pero a la vez tranquilo. Entre sus comodidades se incluyen una piscina, una cafetería y el restaurante Pikio Taco.
La Quinta Inn & Suites by Wyndham Washington, DC/NY Avenue
Enero de 2025
Después de una renovación completa, el antiguo Quality Inn & Suites ofrece un desayuno buffet caliente gratuito, un bar de bebidas calientes abierto las 24 horas, gimnasio, centro de negocios y acceso gratuito a Internet inalámbrico.
Nuevas renovaciones
Hotel ARC, Washington D.C., Serie Marriott
Marzo 2026
El hotel ARC de Foggy Bottom se convirtió en uno de los primeros establecimientos de la serie «Series by Marriott» en Estados Unidos, caracterizado por su calidad confiable, diseño moderno y excelente relación calidad-precio, sin perder su identidad única. Como parte de la renovación, los huéspedes disfrutarán de habitaciones amplias y remodeladas, espacios públicos y privados modernizados, un desayuno caliente ampliado y un mercado rediseñado.
Hyatt Regency Washington en Capitol Hill
Septiembre 2025
En previsión de su 50.º aniversario en 2026, el hotel, a menos de 1,300 pasos del Capitolio de los Estados Unidos, presentará una transformación integral. El proyecto integral incluye la renovación completa de todas las habitaciones, que incluirá baños más amplios, ropa de cama de lujo y acabados contemporáneos; espacios públicos renovados y reconfigurados que ofrecen una experiencia de llegada más exclusiva; un gimnasio y una piscina cubierta totalmente renovados; una lujosa modernización de las amplias instalaciones para conferencias del hotel; y un rediseño extravagante de los restaurantes, incluyendo Article One – American Grill and Bar.
Willard InterContinental
2025 de julio
La icónica propiedad inauguró la restauración de sus 335 habitaciones, inspirada en el rico legado del hotel como escenario de varios momentos cruciales de la historia estadounidense. Las habitaciones y suites han sido cuidadosamente rediseñadas, ofreciendo lámparas de araña de cristal, intrincadas molduras de corona, elegantes cortinas, suelos de madera, pinturas por encargo, mobiliario a medida, tecnología de vanguardia y alfombras de lana personalizadas que preservan el carácter histórico del hotel. Las suites exclusivas restauradas rinden homenaje a figuras históricas y pioneros, muchos de los cuales fueron huéspedes. Entre ellos se incluyen Eleanor Roosevelt, Helen Hayes, Frederick Douglass, Abraham Lincoln y Martin Luther King, Jr.
Salamandra Washington, D.C.
2024 de Diciembre
Salamander Collection, con sede en Middleburg, Virginia, fundada por la empresaria Sheila Johnson, presentó mejoras que causaron sensación en el antiguo Mandarin Oriental de 373 habitaciones. El proyecto revela un diseño más luminoso y residencial. El vestíbulo, su impresionante bar, la piscina y las suites, renovadas con un toque moderno y diseñado por el diseñador de Washington, Thomas Pheasant, se completaron a finales del verano de 2024, y durante el invierno se inauguró un lujoso spa de dos plantas. El esperado regreso del famoso chef Kwame Onwuachi a la capital del país, Dōgon, se inauguró el 9 de septiembre de 2024 con gran éxito nacional. El restaurante está inspirado en el topógrafo de Washington, Benjamin Banneker, y su herencia de la tribu dogon de África occidental.
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