Comer y beber

Ofertas de temporada de DC250

Asociación de Restaurantes Metropolitana de Washington – Eat250

Para celebrar los 250 años de historia estadounidense a través de todos los sabores que ofrece la región de Washington D.C., los restaurantes ofrecerán menús de precio fijo por 25 o 50 dólares.

Ofertas de temporada del DC250 en el jardín cervecero Dacha – 250 años de cervezas

Recorre el mundo de la cerveza por los 50 estados. Cada mes presentamos cervezas de estados en orden cronológico según su ingreso a la Unión.

El monóculo – Cena de tres platos a beneficio de la Policía del Capitolio. 

El emblemático restaurante de carnes y mariscos de Capitol Hill invita a sus comensales a celebrar el 250 aniversario de Estados Unidos con una cena especial de tres platos por $65, disponible los viernes y sábados por la noche durante junio y julio. Una parte de lo recaudado en cada cena se destinará al Fondo Conmemorativo de la Policía del Capitolio de los Estados Unidos, en honor a quienes sirven y protegen la capital del país. 

Cebra moteada (Marriott Metro Center): Bocados Rojos, Blancos y Azules  

Ubicado dentro del hotel Marriott Metro Center, el restaurante se une a la celebración del 25 aniversario con una reinterpretación patriótica y divertida de los sabores clásicos estadounidenses. Pruebe una selección de platillos inspirados en los colores rojo, blanco y azul, entre los que destaca una exquisita hamburguesa doble azul, con tocino, queso azul y una salsa barbacoa casera de la casa. Spotted Zebra también ofrecerá catas de vinos tintos y blancos estadounidenses, brindando a los comensales la oportunidad de celebrar el 250 aniversario de la nación con vinos de destacadas bodegas estadounidenses.

Waldorf Astoria: Cócteles de temporada y té de la tarde tinto, blanco y con infusión. 
Bajo el imponente atrio del hotel, disfrute de un té de la tarde con té tinto, blanco y de infusión, acompañado de delicias veraniegas con toques sofisticados que reinterpretan los clásicos estadounidenses, bollos recién horneados con mermeladas de temporada y exquisitas creaciones saladas. El hotel también ofrece una cuidada selección de cócteles inspirados en los paisajes, la literatura y la tradición estadounidenses. Desde la frescura tropical de The Open Road hasta la intensidad de Amber Waves y la elegancia floral de Liberty in Bloom, cada cóctel cuenta una historia. 

Experiencias del 4 de julio

CORTE SUPERIOR – Experiencia en la azotea del 4 de julio  

La experiencia todo incluido en la azotea de CUT Above ofrecerá vistas directas de los fuegos artificiales. La velada contará con estaciones de cocina en vivo, incluyendo carne Wagyu, costillas CUT Prime y una exhibición de mariscos de primera calidad, además de postres y pasteles artesanales. Los invitados disfrutarán de cócteles de autor de alta gama, champán Veuve Clicquot y vinos y licores seleccionados por el sommelier, con música en vivo a cargo del DJ y músico Louis Middleton. Las entradas incluyen acceso ilimitado a comida y bebidas, además de la entrada a la azotea durante toda la celebración de los fuegos artificiales. El precio de las entradas es de $595 por adulto y $250 por niño (menores de 10 años). 

Moonraker – Rojo, blanco y con vistas 
Moonraker ofrecerá un menú especial con una cuidada selección de bocados inspirados en la cocina estadounidense con un toque japonés, acompañados de cócteles veraniegos exclusivos, música de DJ en vivo y vistas espectaculares desde la azotea. El evento tendrá lugar el 4 de julio de 7:00 a 11:00, para mayores de 21 años. 

Parte superior de la puerta – Julio 4th  
Todas las entradas incluyen barra libre premium, bufé gastronómico y servicio de recepción con vistas a los fuegos artificiales. Este evento es para mayores de 21 años. 

La VIE – Diamantes en el cielo

Celebra el Día de la Independencia en la azotea de La Vie, con vistas panorámicas del río Potomac y el horizonte de Washington, D.C., mientras disfrutas de los fuegos artificiales, música de DJ, cócteles de autor y una barra libre. Entradas a la venta.

Qué hay de nuevo

El último proyecto de Hive Hospitality, Buey y Olivaha ocupado el antiguo local de Reverie en Georgetown. El chef con estrella Michelin, Ryan Ratino, se inspira en sus raíces del Medio Oeste para crear un menú a la carta accesible. Entre los platos más destacados se incluyen mini perritos calientes de falda de ternera caseros, éclairs de tartar de ternera y el famoso pastel de zanahoria del chef. 

Cafetería especializada nacida en Panamá Café Unido Unido se ha expandido a Washington D.C. con una experiencia de cafetería y bar de alta gama, abierta todo el día, dentro de La Cosecha. Durante el día, Unido ofrece cafés espresso exclusivos y desayunos clásicos, y por la noche se transforma con cócteles, vino y tapas de inspiración latina. 

Moxie ha inaugurado su primer local en Washington D.C., trayendo su característico concepto de restaurante informal de alta calidad al Triángulo Dorado, cerca de Dupont Circle. El restaurante ofrece un espacio elegante y moderno estilo lounge, con un menú de inspiración internacional y cócteles artesanales. El espacio está diseñado para adaptarse fácilmente a almuerzos de negocios, la hora feliz y las copas de la noche.  

U Street recientemente obtuvo DC de Katmandú, un nuevo bar de cócteles y restaurante de inspiración himalaya. Este espacio íntimo, que trae al barrio una vibrante fusión de sabores nepalíes y coctelería moderna, combina platillos pequeños como momos y bocados especiados del Himalaya con una carta de cócteles elaborada con licores e ingredientes nepalíes. 

Techo Palm Es un espacio renovado en la azotea de Shaw, que reinventa el antiguo El Techo como un vibrante oasis tropical en la avenida Florida. El lugar evoca la atmósfera de un club de playa con exuberante vegetación y fiestas con DJ, cócteles nocturnos y aperitivos latinos. 

Rosselli Es un nuevo restaurante italiano ubicado en el antiguo local de Modena, cerca de Metro Center. Dirigido por el chef Carlos Cardona, galardonado con una estrella Michelin, ofrece una versión refinada y moderna de la cocina italiana, con platos que van desde pastas caseras y crudo hasta branzino y osso buco. El íntimo espacio de la barra transporta a los comensales a Europa. 

Catahoula Ya abrió sus puertas en Navy Yard, ofreciendo una experiencia gastronómica al estilo de Luisiana a orillas del río Anacostia. El espacio, que combina interiores y exteriores, cuenta con un comedor de estilo brasserie francesa y una terraza con vino. El menú se centra en clásicos de Nueva Orleans, como la salchicha criolla picante, los guisos de cangrejo y los beignets artesanales.

Capitán Ya abrió sus puertas en The Wharf, ofreciendo una propuesta gastronómica italiana clásica con un toque costero y mediterráneo. El menú se centra en mariscos frescos, pastas artesanales y platos cocinados a la leña. Su decoración moderna y elegante crea el ambiente ideal para disfrutar de un aperitivo. 

Próximamente

El chef Carlos Delgado de Maru San, Causa y Amazonia abrirá su nuevo proyecto, BrisaEste año, el restaurante traerá a Buzzard Point un concepto gastronómico frente al mar inspirado en Tulum. El menú se centrará en mariscos y cocina latinoamericana, con una innovadora carta de cócteles. 

La querida panadería artesanal nacida en Baltimore de la familia Paterakis, Panadería y cafetería Kneads, se prepara para llevar sus característicos panes, pasteles y experiencia de cafetería durante todo el día a Logan Circle. Este nuevo local marcará la primera expansión completa de la marca en el Distrito, ofreciendo un menú completo con opciones para llevar, además de la posibilidad de sentarse a comer. 

El chef Alex McCoy, conocido por sus Lucky Buns, trae de vuelta Alfie  Este verano, el restaurante de estilo Isaan volverá a abrir sus puertas en un acogedor local de Georgetown con capacidad para 25 personas, donde se podrán degustar platos como el khao soi de costillas de ternera, además de vinos naturales y cerveza fría. 

Originario de Nueva York, conejo muerto llega al Distrito. El bar de dos plantas y 6,200 pies cuadrados traerá un pedacito de Irlanda, con pintas de Guinness recién servidas, cafés irlandeses y whiskies, ofreciendo el espíritu y la hospitalidad de primera clase por los que se conoce a un pub irlandés. 

Taki Taki Se prevé que abra sus puertas a finales de este año en Capitol Hill, ofreciendo una propuesta innovadora de alta cocina india. El restaurante presentará sabores regionales, un ambiente cálido y acogedor, y tradiciones indias ricas y atemporales. 

El icónico De Giordano Llega a Washington D.C. este junio. Famosa por su pizza estilo Chicago de masa gruesa, la pizzería utiliza mozzarella de Wisconsin, tomates del condado de Mendocino y harina de Minnesota especialmente seleccionada. El restaurante ocupará el antiguo local de MXDC y tendrá capacidad para 150 comensales en 7,400 pies cuadrados, con opciones para comer en el local, para llevar y a domicilio. 

Crédito de la foto: Rey Lopez

Crédito de la foto: Rey Lopez