Su guía sobre dónde ir en el vecindario más moderno y familiar de DC
La gente cool de DC se puede encontrar probando nuevos lugares de moda, probando comida reconfortante o bebiendo whisky en uno de los muchos restaurantes y bares de moda en Petworth. Si le gustan las comidas creativas en comedores originales o locales emergentes con agujeros en las paredes, vale la pena visitar este vecindario, especialmente porque cada vez más lugares locales ganan reconocimiento a nivel nacional.
Pizza de madera Co.
Visite Upshur Street para encontrar lugares con esa sensación especial de que todos saben su nombre. En la esquina de 8th, encontrarás pizzas napolitanas al horno de leña en Compañía de pizza de madera. El concepto, originalmente operado desde una camioneta, recibió su nombre para ¡Buen provechoLista de los 50 mejores restaurantes nuevos de Estados Unidos para 2017. Con aproximadamente 30 asientos y un interior que encarna la elegancia industrial, este favorito de los restaurantes con pedidos en el mostrador puede ser pequeño, pero los sabores son todo lo contrario.
© Rey López, Eater DC
Pase por 849 Upshur para disfrutar de un bollo o un sándwich de focaccia durante el día en Pequeño estudio de comida.
En la misma cuadra te espera un pequeño país de las maravillas lleno de dulces, refrigerios, sorbos y regalos que te harán deambular por los pasillos más tiempo del planeado: Lulabelle's. “Sólo paso a tomar una bola de helado”, pensarás. Pero luego verás los bolsos con temas de comida. Las galletas de masa madre en caja. Los aceites, los vinagres y la bresaola, por el amor de Dios. Consíguelo todo, decimos. Pero no olvide esa cucharada de miel graham, una de las favoritas locales. Si realmente estás celebrando: el chef pastelero de Lulabelle, Chris Tibbs, ofrece pasteles personalizados que puedes recoger en la tienda.
La calle principal de Petworth, Georgia Avenue, también está repleta de platos culinarios destacados que se extienden hasta el vecindario Park View. Preste mucha atención a medida que avanza: es fácil pasar por alto los pequeños escaparates.
Ganador del premio Michelin Bib Gourmand, el menú de pollo luna de miel Combina sabores intensos con clásicos reconfortantes. Desde la Cubeta de Pollo Luna de Miel y el Sándwich de Pollo con Miel Picante hasta el Sándwich de Champiñones Crujientes y el Po' Boy de Camarones, hay algo para todos los gustos.
Si se toma en serio los tacos, asumimos que ha estado en otro lugar destacado de Petworth: Habanero, a menudo denominado "uno de los mejores restaurantes mexicanos de DC". Este galardonado lugar familiar ubicado en la calle 14 sirve auténtica comida mexicana para satisfacer tus antojos centroamericanos, incluidas tortillas de maíz frescas elaboradas con cariño. Los sabores están inspirados en Puebla, México e incluyen mole poblano y una destacada salsa verde.
También en Georgia Avenue, acércate Pescado en el capó, donde el equipo freirá tu filete a la perfección. (Un par de consejos: no te pierdas la salsa picante de mango y trae efectivo para pagar tu pedido).
El área también sirve como hogar para empresas culinarias incipientes. Este sentimiento está encarnado por comelugar incubadora de alimentos para restaurantes emergentes y nuevos conceptos donde los chefs emergentes puedan encontrar su voz. El espacio único alberga a chefs que quieren servir a los comensales conocedores su última cocina, así como un "bebedero" para cocteleros creativos. Pase cualquier noche de la semana para ver qué sirven los chefs locales.
Un ejemplo de restaurante temporal convertido en restaurante es el reconocido Michelin menya hosaki, donde cada plato de ramen es una labor de amor del Chef Eric, quien renunció a su trabajo como consultor financiero para abrazar plenamente su dedicación de toda la vida a los fideos.
Dirígete hacia el sur hasta el cercano vecindario Park View para encontrar Llama a tu madre, otro emprendimiento del equipo de Timber Pizza. La tienda se anuncia como "judía", con queso crema de salmón confitado, bagels za'atar, croquetas de pescado blanco y sopa de bolas de matzá. Solo asegúrese de llegar temprano o durante las horas de menor actividad: la fila que rodeaba la cuadra mucho antes de llegar. Buen provechoLista de los 50 mejores restaurantes nuevos de Estados Unidos en 2019.
Un elemento esencial del tejido de Petworth es su relajada cultura de bar. Tome una cerveza de barril o un cóctel exclusivo en Salón Hook, un colorido espacio para eventos y un jardín comunitario completo con cabañas, una variedad de juegos al aire libre, decoración que cambia según la temporada y un calendario ocupado de eventos.
Siga Georgia Avenue más abajo para tomar una copa de vino dentro de tres casas restauradas de la década de 1920 en Vino San Vicente. Si bien el jardín de vinos arbolado atrae a los entusiastas con selecciones de productores de vino pequeños, naturales y de propiedad de mujeres, también promete una experiencia animada para bebedores de todo tipo, con actuaciones de jazz, catas de vino los miércoles, bocados curados por chefs y un fin de semana espectacular. desalmuerzo.
Si su gusto por lo dulce necesita algo de saciedad, visite la heladería familiar. Aquí está la primicia. Con el objetivo de "reunir a la comunidad una delicia a la vez", el favorito del vecindario presenta sabores tanto lácteos como no lácteos, incluida la horchata cremosa de leche de anacardo y el baklava. ¿Su otra especialidad? Empanadas jamaicanas.
Inaugurado en 1967, El poste de enganche Frente a la Cabaña del Presidente Lincoln, es famoso por su espectacular pollo frito. Este lugar familiar ofrece un ambiente acogedor y un menú repleto de sabor sureño. Además del pollo, hay bagre ennegrecido, sándwiches de pastel de cangrejo, guarniciones clásicas como macarrones con queso y berza, y mucho más.
¿Amar a Petworth? Mira aún más para ver y hacer.