Desde anotar las mimosas sin fondo más baratas hasta cenar con las drag queens más atrevidas.
El brunch es definitivamente una cosa hoy en día. Pero aquí está el truco: tienes que saber lo que estás buscando. ¿Quieres comida limpia para lamer el plato? ¿O son las mimosas sin fondo primero y la comida después? Tal vez quieras una actuación (drag queen) con una guarnición de huevos. No hay problema. DC lo tiene cubierto con estos puntos principales:
Si estás obsesionado con la comida:
Así que vives por el panqueque de ricotta perfecto o la fritatta casera. Si está allí por comida y solo comida, diríjase a siempre animado 14th calle para influencia española Estadio, Los deliciosos platos pequeños de Cork, o las tartas caseras en el siempre lleno Boletín de Ted. Noroeste en Adams Morgan, Trate de Mintwood Place de Cedric Maupillier para comidas de inspiración francesa y comida creativa que seguramente impresionará. En Osteria Morini, el menú de brunch del chef Michael White, protagonizado por platos como el brioche casero con confit de pato y pesto de pistacho, recibió el honor de Brunch de lujo del año en los RAMMYS 2018. Foggy Bottom, favorito de la granja a la mesa Agricultores fundadores es una resolución difícil de conseguir por una razón, mientras que la de Marcel por Roberto Wiedmaier ofrece un menú de precio fijo que se centra en las excelentes ofertas francesas y belgas. Una nueva opción es el brunch buffet de los domingos de Fyve en el Ritz Cartlon, Ciudad del Pentágono, donde reina el marisco delicioso (piense: pinzas de cangrejo de las nieves, camarones escalfados y sushi ultrafresco). Por el unico 
Brunch con estrella Michelin, asegúrese de visitar la taberna Blue Duck. En las cercanías de Georgetown, Seasons y Sequoia Restaurant ofrecen una variedad completa de platos regionales y frescos en varias estaciones de comida, además de mimosas sin fondo para ayudar a lavarlo todo. Para una versión original de los favoritos del brunch, en Alta Strada de Michael Schlow, los brunchers pueden comer una pizza de bagel de todo tipo, cubierta con salmón ahumado, mascarpone y todas las guarniciones. Y si desea mejorar su brunch dominical, diríjase a Tony and Joe's Seafood Place en Georgetown para disfrutar de una comida inspirada en su pintoresca ubicación frente al mar. Estamos hablando de un brunch buffet que incluye ostras locales recién peladas, salmón ahumado de Ivy City Smokehouse, sopa de almejas de Nueva Inglaterra y muchos clásicos del brunch.
Si no tienes todo el día:
De acuerdo, tal vez no puedas pasar tres horas tranquilamente almorzando tu domingo. Si está de humor para un sabroso sándwich de huevo, pase por Glen's Garden Market (ubicado en Dupont Circle) para uno hecho con los bagels Bullfrog Bagels favoritos locales, o diríjase a Shaw para una versión a base de galletas de Mason Dixie Biscuit Co. Aquellos que estén de humor para algo dulce pueden pasar por una de las tiendas de donas gourmet de la ciudad; Se destacan Astro Donuts & Fried Chicken y District Donut.
Si quieres dejar un poco (o mucho) borracho:
Las ofertas de mimosa sin fondo son un centavo la docena, pero algunos lugares realmente lo hacen bien. El Centro de Richard Sandoval ofrece una oferta que le brinda mimosas sin fondo y un suministro interminable de deliciosas tapas. Pasar hambre. En la Provisión No. 14, encontrará brunch en común (panqueques de mascarpone para todos), así como cócteles hechos a mano para compartir, servidos en una prensa francesa. Usando ingredientes frescos del mercado, Boqueria recrea una auténtica experiencia de mercado de Barcelona a través de sus tapas distintivas y toma platos españoles clásicos. Este destino de noche en la ciudad. también lo convierte en un excelente lugar para brunch con bebidas alcohólicas, ya que $ 42 le brindará una selección ilimitada de tapas y bebidas dulces y saladas. Al igual que su restaurante hermano en Dupont Circle, Mission Navy Yard es su lugar ideal para una fiesta llena de margaritas. Tacos, tequila y guacamole sin fondo: ¿qué más se puede pedir para el brunch? En otras partes del distrito, Agora tiene un fantástico brunch sin fondo, completo con hummus y cualquier otro aderezo mediterráneo que se pueda pedir, acompañado de pan de pita caliente y esponjoso.
Si el bistec es lo tuyo, no busques más que Medium Rare. Por menos de $ 30, puede comenzar su día con sus galardonados bistecs culotte y Bloody Marys o mimosas ilimitados. ¿Quieres sidra? En el bar ANXO Cidery & Pintxos de Shaw, $ 20 le brindarán una variedad interminable de tres sidras diferentes.