Barbudo

Este restaurante franco-mediterráneo combina una sofisticación atemporal con un ambiente animado y acogedor, convirtiéndose en un destino ideal para quienes buscan una gastronomía excepcional y experiencias memorables. Desde el momento en que llegas, el espacio te cautiva con su diseño cuidado: cómodos asientos, palmeras en macetas y detalles dorados crean un ambiente elegante y a la vez acogedor.

Bajo la dirección del aclamado chef Cedric Maupillier, el menú de Barbouzard celebra los sabores intensos y a la vez relajados de la costa europea. Los comensales pueden disfrutar de mariscos frescos a la parrilla, carnes estofadas, verduras frescas, pastas artesanales y especialidades regionales clásicas como la bullabesa marsellesa y el estofado provenzal. Las tapas —como los caracoles al ajillo y las vieiras a la plancha— capturan el espíritu festivo de las reuniones mediterráneas, mientras que postres como la crème brûlée de lavanda y miel y el soufflé de Grand Marnier ofrecen un final dulce y exquisito.

La carta de bebidas de Barbouzard complementa la experiencia culinaria con licores franceses, aperitivos, cócteles de autor y una cuidada selección de vinos y champanes. Creaciones exclusivas, como el Martini de Caviar y el Negroni Provenzal, ofrecen un placer sofisticado, mientras que los cócteles sin alcohol, que van rotando, garantizan que cada comensal pueda brindar con estilo.

Perfecto para brunch, almuerzo, cena o reuniones privadas.