Menú navideño de Firefly 2026

MENÚ DE VACACIONES

Incluye un vaso de agua fría.
vino espumoso o ponche de huevo artesanal

$62 por persona

APERITIVOS
SOPA DE MARISCOS SALVAJES
gambas, mejillones, maíz, crema
CÍTRICOS DE INVIERNO Y VERDES MOSAICO
verduras mixtas, mandarinas, granada,
queso feta, nueces pecanas confitadas, vinagreta de vino tinto

CORONA DE SALMÓN Y AGUACATE PARA LAS FIESTAS
salmón ahumado, aguacate, mayonesa,
cebolla verde, limón, pimiento rojo

ENTRADAS
SOLOMILLO DE RES CON COSTRA DE HIERBAS
solomillo en rodajas sellado a la sartén,
patatas asadas, espárragos, tomates,
salsa bechamel de vino tinto y arándanos
POLLO MARBELLA
pechuga de pollo marinada, arroz integral,
vino tinto, aceitunas, ajo, ciruelas pasas,
judías verdes, tomates cherry, orégano
CAMARONES A LA PLANCHA
LINGÜINE RÚSTICO
linguini, camarones, verduras salteadas,
ajo, aceite de oliva, parmesano

POSTRES
PASTEL DE NUECES
Servido con sirope de arce y helado de vainilla.

PUDÍN DE PAN DE LUCIÉRNAGA